Здравословно хранене, диети, красота

Monday, April 03, 2006

Аромотерапия и медицина



НАСТИНКА, ХРЕМА, ГРИП, КАШЛИЦА
КЕДЪР, ЕВКАЛИПТ, ЧАЕНО ДЪРВО, МАЩЕРКА

КОЖНИ ИНФЕКЦИИ, ГЪБИЧКИ ЕКЗЕМИ
ЧАЕНО ДЪРВО, САНТАЛОВО ДЪРВО, ЛАВАНДУЛА, БЕРГАМОТ, ПАЧУЛИ

ВИСОКО КРЪВНО НАЛЯГАНЕ
ЗДРАВЕЦ, ИЛАНГ-ИЛАНГ, САЛВИЯ, КИПАРИС

РЕВМАТИЧНИ И АРТРИТНИ БОЛКИ
БОСИЛЕК, КИПАРИС, ХВОЙНА, РОЗМАРИН, ЕВКАЛИПТ, ИСОП

ГЛАВОБОЛИЕ
МЕНТА, ЛАВАНДУЛА, БОСИЛЕК

ЖЕНСКИ БОЛЕСТИ
САЛВИЯ, КИПАРИС, ЗДРАВЕЦ, МЕНТА, МАЩЕРКА, РОЗМАРИН

ЦЕЛУЛИТ (ПОРТОКАЛОВА КОЖА)
ХВОЙНА, КИПАРИС, ПАЧУЛИ, РОЗМАРИН, ЗДРАВЕЦ


УМСТВЕНА ПРЕУМОРА, РАЗСЕЯНОСТ
РОЗМАРИН, МЕНТА, ЗДРАВЕЦ

СТРЕС, НАПРЕЖЕНИЕ
БЕРГАМОТ, ЗДРАВЕЦ, ИЛАНГ-ИЛАНГ, САЛВИЯ, РОЗА

ДЕПРЕСИЯ
БОСИЛЕК, САЛВИЯ, ПАЧУЛИ, ПОРТОКАЛ, РОЗА

СТРАХОВА НЕВРОЗА
КИПАРИС, ИЛАНГ-ИЛАНГ, ЛАВАНДУЛА, ПОРТОКАЛ

РАЗДРАЗНИТЕЛНОСТ
ПОРТОКАЛ, ЗДРАВЕЦ, САНТАЛОВО ДЪРВО, ТАМЯН

АПАТИЯ
МЕНТА, РОЗМАРИН, МАЩЕРКА

БЕЗСЪНИЕ
ЛАЙКА, МАЩЕРКА, ЛАВАНДУЛА

АФРОДИЗИАК
ИЛАНГ-ИЛАНГ, КАНЕЛА, КАРАМФИЛ, РОЗА, САНТАЛОВО ДЪРВО.

Действие на етеричните масла




БЕРГАМОТ – балансиращо масло, премахва меланхолията и депресията.
Внимание:това масло увеличава чувствителността към слънце. Не го използвайте, ако ще бъдете дълго време на открито.

БОР – антисептично, противовирусно, откашлящо, възстановяващо и стимулиращо действие.

БОСИЛЕК-Тонизиращо, антидепресивно, антисептично и отхрачващо действие

БЯЛ РАВНЕЦ – противовъзпалително и спазмолитично действие, подобрява храносмилането и понижава кръвното налягане.

ГЕРАНИЕВО МАСЛО-Тонизира и укрепва нервната система и стимулира сърдечносъдовата дейност. Антисептик при грип и простуда. Има антицелулитно действие.

ГРАДИНСКИ ЧАЙ (салвия) – антидепресант, премахва тревожността, противовъзпалително, противоспазматично действие, помага при безсъние.

ГРЕЙПФРУТ – намалява апетита, полезно при лечение на затлъстяване, подобрява настроението, облекчава депресията, прочиства организма от токсини, намалява задържането на течности.
Внимание:това масло увеличава чувствителността към слънце. Не го използвайте, ако ще бъдете дълго време на открито.

ЕВКАЛИПТ – антисептично и противовирусно действие, за разтриване на гръдния кош, дезинфекцира, помага за откашлянето, понижава температурата, използва се за мазане при болки в мускулите, нормализиращо и балансиращо въздействие.

ЗДРАВЕЦ – антидепресант, помага при диабет, действа антисептично, балансира хормоните, нормализира и балансира кръвното налягане, леко успокоява, подходящо е при пременструален синдром, нервно напрежение,кожнипроблеми и невралгия.

ИЛАНГ- ИЛАНГ – антидепресант, антисептик, афродизиак, седатив, подобрява настроението, облекчава тревожността, намалява стреса, нормализира пулса, понижава кръвното налягане. Подходящо при фригидност, хипертония, импотентност.

ИСОП – антисептично и тонизиращо действие, добро за прочистване и детоксикация, стимулира дихателната система, подходящо при бронхит.

КАНЕЛА – използва се за ароматизиране на дома и офиса, освежава въздуха и унищожава гъбичките.

КАРАМФИЛ- Антисептично и ефикасно средство против болка, афродизиак. Укрепва имунната система. Използва се като хранителна добавка. Репелент срещу насекоми

КЕДЪР – антисептик, астрингент, експекторант, седатив, нормализира функционирането на потните жлези, полезен при бронхиални проблеми.

КИПАРИС – астрингентно, антисептично, спазмолитично и дезодориращо действие, свива кръвоносните съдове, намалява кашлицата и изпотяването.

КОРИАНДЪР-Антисептично и успокояващо действие – премахва умората и чувството за нервност, болкоуспокояващо и апетитовъзбуждащо.

КОПЪР - Отхрачващо и успокояващо действие. Съдоразширяващо и понижаващо артериалното налягане

ЛАВАНДУЛА – полезно като антисептик, за укрепване на имунната система, успокоява и нормализира организма, помага при бактериални и гъбични инфекции, облекчава депресията, намалява възпалението, подходящо при акне, изгаряне, екзема, кожни проблеми, нарушения на съня и стрес.

ЛАЙКА – обезболяващо, противовъзпалително и противоспазматично средство, отлично при главоболие, п одходящо за вани и масажи.

ЛИМОН – антисептик, астрингент, бактериостатик, увеличава защитните сили на организма срещу инфекциите, добро средство при разширени вени, стомашни язви, тревожност, депресия и храносмилателни нарушения, емулгира и разпръсква мазнините.
Внимание:това масло увеличава чувствителността към слънце. Не го използвайте, ако ще бъдете дълго време на открито.

МАЩЕРКА – действа антисептично, спазмолитично, откашлящо и успокояващо.

МЕНТА – подходящо при главоболие, умора, висока температура, нарушено храносмилане, болезненост на мускулите, проблеми със синусите и стомаха, действа антисептично и спазмолитично, стимулира мозъка, подпомага възстановяването.

ПАЧУЛИ – подходящо за суха кожа, действа като антидепресант, има противовъзпалителни, антисептични и противогъбични свойства, афродизиак.

ПЕЛИН - Противовъзпалително и антисептично при възпаление на горните дихателни пътища. Успокояващо при неврози и безсъние. Тонизиращо и общоукрепващо.

ПЕТИГРИН - Освежаващо и приятно тонизиращо, успокоява при депресии, страх и безсъние

ПОРТОКАЛ – балансира емоциите, подобрява настроението, има спазмолитични и регенеративни свойства.
Внимание:това масло увеличава чувствителността към слънце. Не го използвайте, ако ще бъдете дълго време на открито.

РОЗА – антидепресант, антисептик, действа леко успокояващо, подходящо при женски проблеми, импотентност, безсъние и нервност.

РОЗМАРИН – действа обезболяващо, антисептично, спазмолитично, затягащо, стимулира мозъка, подобрява кръвообращението, подходящо при целулит, пърхот, оплешивяване, проблеми с паметта, главоболие и болезненост на мускулите.
Внимание:ако се появи раздразнение спрете приложението. Не използвайте неразредено масло направо върху кожата. Вдишвайте го внимателно, ако имате астма или бронхит. Не го използвайте при епилепсия.

САНДАЛОВО ДЪРВО – антидепресант, антисептик, експекторант, афродизиак, действа овлажняващо на кожата, подходящо при бронхит и нервност, успокоява ума и тялото.

СМРАДЛИКА - Противовъзпалително и дезинфекциращо действие при хрема, кожни обриви и възпаления

ТАМЯН – противовъзпалително, антисептично, успокоително, откашлящо, подпомага възстановяването на клетките, помага при бронхит.

Аромотерапия



Аромотерапия и зодиак

ОВНИТЕ са твърде трудолюбиви и енергични. Понякога те така се увличат от работа, че не им остава много време за семейството. Масло от джинджифил, кориандър или резене ще им помогне да забавят темпото.

ТЕЛЦИТЕ обичат много да се трудят. За да се избавят от стреса, ще им помогнат ароматите на босилек и карамфил. Капнете няколко капки от тези масла във ваната или в аромалампата и от умората ви няма да остане нито следа.

БЛИЗНАЦИТЕ трябва да се научат да релаксират. Пълни с енергия, те така се увличат по нещо, че забравят за съня и почивката. Капнете във ваната няколко капки масло от кориандър, маточина или чаено дърво, вдишайте със затворени очи и мислете за нещо хубаво.

РАЦИТЕ се уморяват много от честите гостувания и на работа се чувстват отпаднали. Да получите нов запас от енергия ще ви помогне ароматът на грейпфрут, иланг-иланг или розмарин. Добавете във ваната няколко капки от едното масло и веднага ще разберете, че няма неразрешими проблеми, а животът е лесен и прекрасен.

ЛЪВОВЕТЕ получават вдъхновение и творчество от аромата на лаврово дърво, сандалово дърво и кипарис. Масаж с тези масла е много полезен за царствената и едновременно с това нежна натура на Лъва. Тези аромати подпомагат раждането на нови оригинални идеи и повишават самооценката.

ДЕВИТЕ са хора рационални и не бива да позволяват на чувствата да вземат връх над разума. Достатъчно е няколко минути на ден да вдишвате аромат на лимон, хвойна, розмарин или лавандула, за да разсеете напрежението и тревогите.

ВЕЗНИТЕ след парната баня трябва да използват кремове или лосиони за тяло, които съдържат масло от анасон или туя. Тези аромати провокират въображението и настройват за нов живот.

СКОРПИОНИТЕ вечно страдат от излишни страсти, кипящи в тях. И тук на помощ идва хладната вана с масла от кедър, кипарис или пачули. Наслаждавайте се на приятните аромати и мислете, как в живота ви настъпва спокойствие и успех.

СТРЕЛЦИТЕ са пълни с енергия, но в определени моменти трябва да спрат да слушат разума, а да обърнат повече внимание на чувствата. А за това ще им помогне масаж с масло от розмарин, черен пипер или кориандър.

КОЗИРОЗИТЕ се стремят постоянно към стабилност - и в дома, и в работата. Аромолампа с масло от портокал, мандарина или лимон е за тези, които не мечтаят за промени, а искат животът да тече бавно и спокойно.

ВОДОЛЕЙТЕ често страдат от безсъние. Затова за тях е по-полезно да правят водните процедури през втората половина на деня. Вземете със себе си в банята масло от герания или бергамот. Тези аромати ще ви помогнат да забравите за проблемите си, ще ви успокоят и ви изпълнят с удоволствие.

РИБИТЕ, за да постигнат усещане за щастие и хармония, трябва да се концентрират върху себе си, върху своите чувства. Напълнете ваната с гореща вода, добавете няколко капки масло от лимон, мента или евкалипт и правилното решение ще дойде от само себе си.

Thursday, March 30, 2006




Маска за изтощени краища

2 чани лъжици масло от покълнала пшеница
1 чаена лъжица мед
1 чаена лъжица оцет

Стои 30 мин.
(може да се добави и малко хума, тогава престоява, докато маската изсъхне)



Маска за суха и изтощена коса

1/2 чаша майонеза
1 чаена лъжица пчелен прашец

Престоява 5 мин.





Маска при замърсена кожа

2 супени лъжици мед
2 супени лъжици пшеничен зародиш
2 супени лъжици прясно мляко
1 супена лъжица розова вода

Забъркава се каша, с която се спи, на сутринта се маха и се изтискват комедоните.


Не съм убедена,че ако това нещо стои на лицето час-два, докато си почивате например, не би имало дори по-добър резултат, от колкото ако го изтриете във възглавницата си през нощта.

Какво знаем или по-скоро какво НЕ знаем за лимона














100гр лимон съдържат:

Вода - 88.98 гр.
Енергия - 29 ккал
белтъчини - 1.10 гр.
мазнини - 0.30 гр.
въглероди - 9.32 гр.
влакна - 2.8 гр.
Калций - 26 мг.
Желязо - 0.60 мг.
Магнезий - 8 мг.
Фосфор - 16 мг.
Калий - 138 мг.
Натрий - 2 мг.
Цинк - 0.06 мг.
Мед - 0.037 мг.
Манган - 0.030 мг.
Селен - 0.4 мкг.
Витамин С - 53 мг.
Тиамин - 0.04 мг.
Рибофлавин - 0.02мг.
Ниацин - 0.1 мг.
Витамин В 6 - 0.08 мг.
Пантотенова киселина - 0.19 мг.
Витамин А- 3 мкг.
Витамин Е - 0.24 мг.



Листата на лимоновото дръвче отделят летливи вещества, които притежават свойството да дезинфекцират въздуха и убиват много болестни бактерии. Ето защо да се държат лимонови дървета в стаите е много полезно.

Сокът на лимона:

...взет сутрин на гладно (по възможност неподсладен) тонизира целия организъм.Стимулира чернодробните функции и действието на жлезите с вътрешна секреция. Улеснява изхвърлянето на токсините. Има силно антисептично свойство.

...действа бързо и ефикасно при смущения в храносмилането.

...смесен с една чаша силно кафе или хладка вода помага при главоболие

...в чаша топла вода е добро лекарство при простуда

...обилно посолен, облекчава болките в гърлото

...изпит преди лягане, е ефикасно средство против безсъние и е за предпочитане пред таблетките

...намазан обилно върху почистена вече риба, я прави по-вкусна

...намазан от двете страни на стара кокошка, спомага за по-лесното и увиране

...натрит върху пожълтелите места на бялата вана или мивка ги почиства, ако намазаните петна престоят няколко часа.

Лимони чиято кора е остъргана, се запазват по-дълго време свежи, ако се сложат в готварска сол.

Лимоните успешно могат да се съхранят, като се поставят във вода, която трябва да се сменя всяка седмица. По този начин остават свежи и сочни с месеци.

Счита се, че лимоновият сок е убиец на нитратите. Става дума за неговите силни пречистващи свойства. Доказано е, че той влиза в силна биохимична реакция с нитратите и спомага за унищожаването на токсините. А това е една нова стъпка по пътя на здравословното хранене. Така, че много полезно би било да се поливат пролетни салати с лимонов сок, вместо с оцет.

Лимонът и козметиката

Тъмните кръгове под очите се премахват, ако са козметичен дефект. Вечер се правят компреси със затоплен зехтин и лимонов сок, смесени в равни части. Памучетата, във форма на петното, се налагат върху него за 15-20 минути. Може да се редуват с компреси, напоени с вит.С от ампула. Зехтинът омекотява, а лимоновият сок и витаминът избелват. Ето защо, тези процедури могат да се прилагат и срещу пигментни петна, получени при раждане.

Ако устните са пресъхнали и се напукват постоянно, твърде възможно е това да се дължи на проблеми с далака и панкреаса. Щом тези органи не функционират пълноценно, се препоръчва да се ядат лимони в неограничено количество.

Разтриването на лицето с гореща хавлиена ръкавица е един чудесен сутрешен самомасаж. Могат да се капнат няколко капки лимонов сок, за да се получи още по-добър ефект.

Лимоновата вода, която се препоръчва при някои козметични интервенции, се прави от една супена лъжица вода и 5 капки лимонов сок, прецеден през марля. Съхранява се в стъклено шишенце.


Оказва се, че киселият плод има далеч повече приложения, отколкото сме предполагали, нали?

Точкова диета







Снимка: Corbis

За да се поддържа теглото е нужно на ден да се набавят 70-75 точки.

За да се намали теглото е нужно да се приемат дневно 40-45 точки.



Супи

Бульон от месо 1 порция -0т
Зеленчукова супа 1 порция -12т
Шкембе чорба 1 порция -10т

Варива

Боб 100гр -52т
Леща 100гр -48 т
Грах 100гр -45 т
Ориз яхния 100гр -20 т
Спанак 1 порция -6 т
Зелен боб 1 порция -7 т
Бамя 1 порция -10т

Месо(агнешко-шилешко, свинско)

Мозък 100гр -12 т
Шунка 100гр 1 т
Месо със сос Бешамел 100гр -6 т
Дюнер кебап 200гр -0 т
Пържола на скара 200гр -0 т
Шишче на скара 200гр -0 т
Кюфте на скара 200гр -1 т
Бъбрек на скара 200гр -1 т
Сърце на скара 200гр -1 т
Език 100гр -1 т
Пастърма 100гр -1 т
Луканка 100гр -1 т
Черен дроб на скара 200гр -3 т
Месо от пиле,
пиле на грил 100гр -0 т
Пиле варено 100гр -0 т
Пиле на фурна 100гр -0 т
Кренвирши 100гр -1 т
Салам 100гр -1 т
Телешко месо
Шишче на скара 100гр -0 т
Бифтек на скара 100гр -0 т
Бон филе на скара 100гр -0 т
Пържола на скара 100гр -0 т
Кюфте на скара 100гр -0 т
Сърце на скара 100гр -0 т
Бъбреци на скара 100гр -0 т
Черен дроб на скара 200гр -1 т
Черен дроб пържен 200гр-6т

Риба

Риба Калкан – пържен 250гр-12т
Кефал – пържен 250гр-12т
Хамсия – пържена 250гр-12т
Шаран – пържен 250гр-10т
Скариди варени 6бр-0т
Миди варени 8бр-10т

Яйца

Варено яйце 1 бр-0т
Омлет 2 яйца-1т
Омлет със зеленчуци 2 яйца-5т
Омлет с картофи 2 яйца-22т

Млечни продукти

Извара 100гр-3т
Сметана 100гр-10т
Масло 20гр-1т
Маргарин 0
Прясно мляко 1 чаена чаша-6т
Айран 1 чаена чаша-5т
Кисело мляко 250гр-12т
Сирене 100гр-1т
Кашкавал 100гр-1т

Тестени изделия

Макарони 50гр-18т
Баница 55гр-33т
Пилаф 50гр-10т
Геврек 1бр-25т
Бял хляб 100гр-48т
Черен хляб 100гр-40т

Зеленчуци

Домат 1бр-4т
Тиквичка 1бр-4т
Чушка 1бр-0т
Карфиол 100гр-6т
Целина 100гр-6т
Зелен лук 1 стръкче-1т
Магданоз 10гр-2т
Репички 4-5 бр-2т
Зелена чушка 1 бр-3
Краставица 1 бр-4т
Морков 1 бр-4т
Маруля 1 бр-4т
Червен лук - зрял 1бр-10т
Маслина зелена 5бр-1т

Салати и др.

Зеле (салата) 1 порция-7т
Руска салата 100гр-8т
Туршия 100гр-6т
Майонеза 1 с.л.-1т
Кетчуп 1 с.л.-4т
Оцет 1 с.л.-1т
Картофи Чипс 100гр-10т
Пюре от картофи 100гр-30т
Сандвич 50гр-25т

Масла

Чисто масло 50гр-0т
Зехтин 50мл-0т
Слънчогледово олио 50мл-0т
Маргарин 50гр-0т

Сладкиши

Бисквити 1бр-4т
Шоколадова торта 1 парче-65т
Кекс 1 парче 30
Баклава и подобни.. 1 парче-105т
Малеби - крем 1 порция-30т
Сладолед 1 бр-20т
Чист шоколад 100гр -4т
Млечен шоколад 100гр-55т
Бучка захар 1 бр-12т
Сладко 1 с.л.-14т
Мед 1 с.л.-16т

Плодове

Кайсия 1 бр-5т
Праскова 1 бр-12т
Ябълка 1 бр-16т
Круша 1 бр-18т
Мандарина 1 бр-9т
Портокал 1 бр-17т
Банан 1 бр-22т
Грозде 100гр-9т
Диня 100гр-4т
Пъпеш 100гр-4т
Джанки 100гр-6т
Ягоди 100гр-8т
Череши 100гр-8т
Лимон 1 бр-4т

Напитки

Минерална вода - 0т
Чай, кафе без захар - 0т
Сок (ябълков, доматен, гроздов) 250мл-10т
Сок лимонов 250мл-30т
Компот 250мл-30т
Мляко с какао 250мл-41т
Сок от портокал 250мл-28т
Сок от мандарина 250мл-24т
Сок от грейпфрут 250мл-42т
Сок от ябълка 250мл-32т
Сок от кайсия 250мл-34т
Чай с 1 бучка захар 1 чаена чаша-12т
Сода - 0т

Алкохол

Сухо червено вино 200мл-2т
Десертно червено вино 200мл-10т
Водка 100мл-0т
Джин 100мл-0т
Уиски 100мл-0т
Бира 250мл-12т

Ядки

Лешник 50гр-13т
Фъстък 50гр-12т
Бадеми 50гр-12т
Орехи 50гр-10т
Леблебия 50 гр-16т
Пуканки 50гр-10т
Сухи смокини 1бр-6т
Сухо грозде 50гр-38т

Придружаващо към диетата е пиенето на много вода.

100гр бял хляб носят 48 точки, а черен - 40. Така че, ако хапнете една филия хляб, през другото време от деня не трябва да се храните с нищо друго.
Оризът, картофите, макароните също не са за препоръчване, за да има диетата успешен резултат.
За сметка на това месо може да се яде, колкото на човек му се иска. То носи 0 точки, ако е варено. Броят им се увеличава, когато месото е приготвено по друг начин или когато е гарнирано със сосове.
Да му мислят вегетарианците!
Риба също може да се яде почти без ограничения, но не и ако е пържена.


Личното ми скромно мнение по-скоро изключва подобна диета, най-вече поради съображението, че не изглежда от най-здравословните, но ако има смелчаци, които още повече обичат и месо, нека се пробват!

Парна баня с грейпфрут за сияйна кожа






Снимка: Corbis


Тази рецепта е разновидност на класическата парна баня. Сокът от грейпфрут има противовъзпалителни свойства и свива порите. Магданозът почиства в дълбочина и отстранява излишната мазнина.

Начин на приготвяне

2 супени лъжици сок от грейпфурт

½ чаена лъжичка настъргана кора от грейпфрут

1 чаена чаша едро нарязан магданоз ( заедно с дръжките)


Смесете добре всички съставки в широка купа и добавете 4 чаени чаши гореща вода. Покрийте главата си с кърпа и стойте над парата десетина минути.


Внимавайте да не изгорите лицето си на парата.


След това попийте капчиците вода внимателно със суха кърпа и намажете лицето си с тоник.

Десетте златни правила за отслабване









Снимка: Corbis


Колкото и да сме говорили за здравословното хранене и правилното отслабване, никога не е излишно да припомним още един път златните правила за трайно и здравословно сваляне на килограми.

1. Ограничавайте полуготовите и консервираните храни. Те съдържат много мазнини, за сметка на витамините и минералите. Ако имате възможност за избор, по-добре е да си вземете свеж продукт, който да сготвите вкъщи, отколкото нещо готово.


2. Подгответе менюто си от началото на седмицата за всичките седем дни и го спазвайте стриктно. Така няма да се изкушавате да хапнете нещо извън предвиденото.

3. Постарайте се винаги да имате пресни плодове и зеленчуци вкъщи. Ако ви се дояде нещо, много по-добре е да хапнете един плод, отколкото кутия сухи пасти.

4. Яжте бавно и дъвчете добре.

5. Когато трябва да се храните извън къщи, поръчвайте си леки ястия, приготвени на пара или на фурна. Пържените картофки са много вкусни, но ги избягвайте.

6. Избягвайте да седите гладни. Хапнете един плод или супа. По-добре е да ядете пет пъти на ден по малко, отколкото само два или три пъти, но обилно.

7. Не пропускайте хранене. Не това е начинът да отслабнете, напротив. Организмът ви ще свикне, че се лишавате и ще започва да трупа повече запаси за “гладните” моменти.

8. Ползвайте малки чинийки. Така ще ви е по-лесно да намалите количеството хранене.

9. Преценете предварително какво количество храна ще ви е достатъчно и избягвайте да си досипвате.

10. Ако сте се нахранили и заситили, не се насилвайте да изядете всичко в чинията. Това е ужасно неправилен подход, останал от бабите ни, който е причина за многото случаи на наднормено тегло у децата.